Vendimias – Fotos antiguas – Elciego

Mahats bilketaren garaian gaude; egokiak dira antzineko argazki hauek ekartzea.

VENDIMIAS---BLOG---VENDIMIA ANTIGUA---BLOG---

VENDIMIA ANTIGUA (2)--BLOG--VENDIMIA ANTIGUA (3)---BLOG---

Tenemos dificultades para datar  estas fotografías, ya que no hemos reconocido a ningún rostro que nos hubiera dado buena pista. La ropa de trabajo, concretamente las camisas con cuellos son más de la mitad del siglo XX que de las décadas anteriores, así que podríamos colocarlas en la década de los cuarenta o cincuenta.

Agradecemos a la familia Bañares que nos ha proporcionado una vez más estos cuatro estupendos documentos gráficos de la vendimia en Elciego.

La dos imágenes de las personas individuales tienen una buena calidad artística y expresiva, así como aportación de la vestimenta utilizada.

Las de grupo vemos cómo van cargando comportones en el carro de ruedas con llantas de hierro, o cómo reposan y bromean los vendimiadores con el botijo, entre comportas, comportones y cestos cargados de uva.

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1956.- Solicitud de la Denominación “ELCIEGO – RIOJA ALAVESA”

“Araba Errioxa” izena aipatzea etiketetan ez da gaurko gaia. Orain dela urte ugari borrokatu zuten izen horren mempe ardoaren lana egitea.

Carpeta En la década de los cincuenta, los vitivinicultores de Elciego, junto con otros de las poblaciones limítrofes, reivindicaron la denominación particular de “ELCIEGO -RIOJA ALAVESA), en los orígenes del Consejo Regulador, originando una protesta con recorrido legal y con problemas a la hora de pagar las tasas.

Traemos a este blog el acta de la primera reunión de las autoridades locales con los vitivinicultores, celebrada en Elciego el día 28 de Julio de 1956.

Estamos en plena época franquista, por lo que la nomenclatura y ciertas expresiones hay que leerlas en su contexto. TAmbién hemos omitido los nombres propios de las personas, sustituyéndolas por unas xxxx, porque el interés está en el tema que creó unanimidad en la población, no en los nombres y apellidos de los participantes.

La Convocatoria se realizó de esta manera:

Convocatoria

DELEGACION SINDICAL COMARCAL DE ELCIEGO
ASAMBLEA PLENARIA CELEBRADA EL DIA 28 DE JULIO DE 1956

En la Villa de Elciego , a las veintidós horas del día veintiocho de Julio de mil novecientos cincuenta y seis, se reunieron en segunda convocatoria, por no haberse podido celebrar en primera debido a la falta de asistencia del número necesario de Viticultores, en el salón de sta localidad IDEAL CINEMA bajo la Presidencia del Sr. Alcalde y Jefe Local del Movimiento Camarada xxxxxxxx, los Camaradas que a continuación se detallan y que ocupaban la Mesa Presidencial: Delegado Sindical Comarcal (accidental) xxxxxx; Presidente de la Hermandad Sindical de Labradores y Ganaderos, Camarada xxxxxx con los vocales del Cabildo de la misma, Camaradas xxxx, xxxxx, xxxxx, y xxxxx; Concejales representativos del Tercio Sindical en el Ayuntamiento, Camarada xxxxx y xxxxx, asistidos de los Camaradas Jefe Comarcal de la Obra Sindical de Previsión Social Camarada xxxxx (en funciones de Secretario Sindical Comarcal) y xxxxx, Secretario de la Hermandad mencionada. Por acuerdo de la reunión previa celebrada en la Delegación Sindical Comarcal, actúa en la presente reunión como asesor, xxxxxx
Abierto el Acto por el Delegado Sindical Comarcal, se da a conocer a los asistentes el motivo de la Asamblea, dándose lectura al Orden del día siguiente: Información de los Vitivinicultores sobre el funcionamiento del CONSEJO REGULADOR DE DENOMINACION DE ORIGEN RIOJA, Lectura por el mencionado xxxxx del Historial de dicho Consejo con relación a esta localidad y conclusiones y enmiendas que presenta al presente articulado del Reglamento del repetido Consejo Regulador; Ruegos y preguntas.
Leído el Orden del día el Camarada Delegado Sindical Comarcal cede la palabra al Sr Alcalde para que informe a los presentes sobre las manifestaciones del Ilmo Sr, Jiménez Cuende, Representan del Ministerio de Agricultura y hechas en el Ayuntamiento el día 12 del presente mes ante una comisión del Consejo Regulador, otra de Vitivinicultores y en presencia del Secretario de la Excma Diputación Foral de Alava, sobre las relaciones del Consejo Regulador con los viticultores de esta localidad y posibles repercusiones. El Sr. Alcalde informa que según manifestaciones del Sr. Jiménez Cuende, la política de nuestro Gobierno tiende a establecer ciertas trabas a los vinos que no estén amparados por una denominación de origen, denominados comunes, en evitación de los problemas surgidos en las campañas anteriores con los excedentes de vinos. Que estas trabas podían consistir en restricción de plantaciones y en los precios de uva y vino, al no tener ninguna protección.
Que en contestación a ciertas preguntas formuladas en el Ayuntamiento , contestó que se podían modificar ciertos Artículos del presente Reglamento e incluso lograr un apéndice que favorezca y delimite las características del Vino de Elciego y su comarca, que puede hacerse extensiva a toda la Rioja Alavesa.
Acto seguido y por cesión de la palabra, xxxxxx, da lectura al siguiente historial que copiado literalmente dice así:
“Por O.O del Ministerio de Agricultura del 25 de Marzo de 1947 y de Abril de 1953, publicadas en el B.O, del Estado del 28 de Abril de 1947 y 23 de Junio de 1953, se aprueba el Reglamento del Consejo Regulador de Origen Rioja y posteriormente por la Dirección General de Agricultura con fecha 13 de Noviembre de 1953 se dan normas para la vigilancia del uso de la Denominación de Origen Rioja en el mercado interior.
Como consecuencia del Artículo 5º del Reglamento del Consejo Regulador, el término Municipal de Elciego y otros de la Provincia de Alava integran entre otras la zona de producción de Vinos de Rioja, con los derechos y obligaciones que señala el citado Reglamento. Ahora bien, el Artículo 14, señala para los inscritos exclusivamente DERECHOS RECONOCIDOS y para los no inscritos ( caso de lo Viticultores de Elciego) si bien no adquieren ningún derecho dimanado del Reglamento, están obligados al cumplimiento de las Disposiciones dictadas con carácter general por el Consejo dentro de su competencia
Que cerca del Consejo Regulador, han actuado dos Representantes de Elciego nombrados oficialmente en sus Cargos, de donde se deduce el funcionamiento y reconocimiento legal de ambos Representantes en relación con el Consejo Regulador al aceptar sus Cargos, sin objeción alguna al tomar posesión de los mismos y durante su asistencia a las Juntas celebradas.
Que por el Consejo Regulador de Origen Rioja se inició un expediente-información oficial y en presencia de la Guardia Civil -, cerca del Ayuntamiento de Elciego, tomándole declaración al Alcalde en funciones xxxxx y que como consecuencia del informe emitido por el citado Alcalde el día 10 de Julio de 1954, el Consejo Regulador remitió un escrito al Ayuntamiento de Elciego en el que hacía constar la buena predisposición del mismo, en apoyar y defender los Vinos de Elciego conforme al párrafo tercero del Artículo 5º (Escrito del Consejo Regulador que no se ha divulgado con la consiguiente ignorancia del mismo por parte de los Viticultores de Elciego)
Que por diversas gestiones realizadas, relativas al Consejo Regulador de Origen Rioja con el mercado de Vinos de Elciego, han estado al margen los Viticultores de la localidad, usurpando en ciertas de ellas, las atribuciones y representaciones de los Organismos competentes, como queda señalado en la “Crónica local del diario NUEVA RIOJA de fecha 20 de Enero de 1956” de una supuesta reunión, no estando registrado en los Organismos Locales, convocatoria, organización y acuerdos tomados por unanimidad en la reunión celebrada en los locales del Ayuntamiento de Elciego a que hace referencia el periódico diario de Nueva Rioja de fecha 20 de Enero de 1956”
Leído el historial que precede, el mismo xxxxx, da lectura a las siguientes conclusiones:
1.- Que basándose en el Artículo 5º del Reglamento del Consejo Regulador de Origen Rioja y al amparo del Capítulo 4º del Estatuto del Vino, se realicen las gestiones precisas para que los Vinos de Elciego, y elaborados con uvas recolectadas en el Término Municipal del mismo, usen la denominación de Origen “ELCIEGO – RIOJA ALAVESA”
2.-Que se estiman lesionados los intereses de los Viticultores de Elciego, tal como está redactado el Artículo 7º del Reglamento del Consejo Regulador, en relación con los Vinos de Elciego, al no fijar límite de entrada de Uvas y Vinos procedentes de otras Comarcas de distintas características, como son de la Provincia de Logroño y varios términos Municipales de Alava y Navarra, pudiendo llegar al amparo del citado Artículo 7º si no a desaparecer, a mistificar las características organolépticas propias y naturales de los Vinos de Elciego, que son en definitiva las que regulan, más bien el mercado de Vinos de este término Municipal, que las características físico-químicas, a que hace referencia el Artículo 9º.- Se aprueba por unanimidad
3.- Que la redacción del citado Artículo 7º en relación con los Vinos de Elciego, quede reformado y orientado en el sentido “DE QUE PARA INTRODUCIR UVAS Y VINOS DE OTRAS REGIONES, COMARCAS O TERMINOS MUNICIPALES DE DISTINTAS CARACTERISTICAS A LAS NATURALES Y PROPIAS DE LOS VINOS D EELCIEGO, SEAN AUTORIZADOS POR EL CONSEJO REGULADOR PREVIO INFORMJE DE LOS REPRESENTATES DEL MISMO EN LA LOCALIDAD SI LOS HUBIERE, NO EXCEDIENDO DE UN 20% DE LAS EXISTENCIAS ANUALES DEL MISMO TIPO” .- Se aprueba por unanimidad.

Acta
4.-Que para las Uvas y Vinos procedentes de otras Regiones, Zonas y Términos Municipales de características distintas y conceptuados como diferentes a las Uvas y Vinos propios y naturales de Elciego, se cree un impuesto Municipal, cuyo coeficiente esté en relación con las características d elas Uvas y Vinos de procedencia.- Se aprueba por unanimidad.
5º.- Que las Campañas sucesivas Vitivinícolas (Vendimias) y si procede sean presenciadas y vigiladas por Veedores nombrados al efecto y a instancia de los representantes del Consejo Regulador de la localidad si los hubiere y auxiliados en su cometido por los mismos.- Se aprueba por unanimidad.
6º.- Que salga formada de esta Asamblea una Comisión de estudio, representada por vendedores de Uva hasta veinte mil kgs; vendedores de Uva de veinte mil kgs en adelante; por cosecheros hasta mil cántaras de Vino elaborado y por cosecheros de mil cántaras en adelante.- SE aprueba por unanimidad
Acordándose nombrar los siguientes Señores que compongan la citada Comisión de Estudio: xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx, xxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, los cuales fueron elegidos por votación entre los asistentes de los diversos sectores.
7º.-Que al mismo tiempo se solicite la cooperación del Gremio de Almacenistas-Criadores y Exportadores de Vinos, locales con amplitud a los establecidos en otras plazas, compradores tradicionales de Uvas y Vinos de Elciego, para llevar a buen fin las aspiraciones justas de revalorización de las Uvas y Vinos de Elciego, salvaguardando los intereses de los diversos sectores.- Se aprueba por unanimidad.
8º.- Recabar de los Organismos competentes los motivos de origen, organización y convocatoria de la supuesta reunión celebrada de Viticultores, el 9 de Enero de 1956, que según publicación del diario NUEVA RIOJA de fecha 20 de Enero de 1956 estaban en la citada reunión representaciones de Ayuntamientos y Hermandades de pueblos limítrofes, siendo los primeros sorprendidos los Viticultores de Elciego al desconocer la convocatoria, celebración de la citada reunión y si en ella se adoptaron acuerdos y en qué oficinas u Organismos han quedado reflejados.-
Leída la presente conclusión queda pendiente la discusión hasta tanto se aclaren los documentos existentes y relativos a la misma a propuesta del Sr. Alcalde
Por el Sr. xxxx es aceptada la propuesta del Sr. Alcalde hasta tanto le sean expuestos los documentos a que hace alusión el Sr. Alcalde
9º.- Que al mismo tiempo se realice una información por los Organismos competentes en relación con la aportación de cierta cantidad de dinero al objeto de tramitar en Madrid los intereses de los Viticultores de Elciego y Rioja Alavesa, derivados del funcionamiento del Consejo Regulador.
Leída esta conclusión y a petición del Sr. Alcalde, queda en la misma situación que la anterior
10º.- Que al objeto de tener datos concretos y estadísticos, la Comisión de estudio formada para la redacción y presentación de los escritos en defensa de las Uvas y Vinos de Elciego, cerca del Consejo Regulador, se solicite al Ayuntamiento de Elciego: cantidad de vinos elaborados con uvas recolectadas de Elciego; cantidad de vino elaborado con uvas procedentes de otras Comarcas o Regiones y cantidades de Vino introducido de las diferentes Comarcas o Regiones. Todo ello referente a los tres últimos años.- Se aprueba por unanimidad
Por unanimidad de todos los presentes, se acuerda que la Comisión de estudio nombrada sea convocada por la Hermandad Sindical de Labradores y Ganaderos, al objeto de proseguir la labor iniciada en esta Asamblea con respecto a los Vinos de Elciego en relación con el funcionamiento del Consejo Regulador de Origen Rioja.
Y no habiendo más asuntos que tratar se dio por terminado el Acto firmando la Presidencia y a continuación los asistentes como yo como Secretario que Certifico

DANIEL GOMEZ MEDRANO – Tonelero

Arabako Errioxara etorri zenean Jean Pineauk beste esku langintza berri bat ekarri zuen. Geroago Eltziegon garatu zen ofizio berri hau.

1920 Riscal

 

(Taller de tonelería de la Bodega del Marqués de Riscal. aprox 1920)

Elciego tiene una vinculación muy estrecha con el nacimiento y desarrollo de la tonelería en el vino riojano. El oficio de tonelero llegó  a la par que Jean Pineau a nuestras tierras para complementar el trabajo de vinificación al estilo francés. En Laguardia se instaló la primera escuela taller de tonelería bajo la dirección del propio Pineau; proyecto que acabó al igual que el denominado “Medoc Alavés” en 1868.

Cuando Jean Pineau toma las riendas de la recién construida bodega del Marqués de Riscal en 1868, crea un taller de tonelería para poder crear y retocar todas las barricas y toneles que se van demandando en la bodega. Allí se forma y trabaja su hijo Carlos  Pineau junto con un grupo de jóvenes locales, entre los que destacará Justo Murúa, quien posteriormente creará la primer empresa mecanizada de tonelería en el vino riojano. Desde entonces hasta finales del siglo XX la tonelería en Elciego ha tenido presencia muy activa como oficio artesanal.

Fotografía cedida por Daniel Ruiz de Vergara Gómez

En la década de los cincuenta, sesenta, setenta y parte de los ochenta, aparte del taller propio de la Bodega del Riscal, había tres talleres artesanos de reparación y construcción de tonelería en el pueblo. Dos situados en el barrio de Barrihuelo: Hermanos Sáenz y el de Daniel Gómez. Y el tercero situado en los bajos de su casa de la calle Eras: Víctor Pardo con su hijo Baldomero. Tres familias : Sáenz, Gómez y Pardo que continuaron con el oficio de la tonelería transmitiéndolo de padres a hijos.

                                                       (Fotografía cedida por Daniel Ruiz de Vergara Gómez)

 

 

Daniel Gómez Medrano vino a la vida con el propio siglo XX (11-12-1900). Era hijo de Juan María Gómez Marañón, quien trabajaba de bodeguero en la del Marqués de Riscal. Nieto por línea materna de Polonia Ruiz de Escudero Negueruela, hermana de Margarita, la mujer que contrajo matrimonio con el tonelero Carlos Pineau.

Daniel Gómez tonelero dibujo Paco

 

 

 

En la foto de los años 20 de la tonelería de la Bodega del Marqués de Riscal aparece Daniel Gómez en primera línea; instantánea que un nieto suyo (Paco Gómez Pérez) aficionado al dibujo, reprodujo en este trazado.

 

 

 

 

 

 

 

1984 Taller de Daniel Gómez

 

Esta foto de 1984 facilitada por Joserra Elorriaga del taller de Daniel Gómez en el barrio de Barrihuelo, donde trabajaba con su hijo Paco Gómez, ha servido de muy buena excusa para sacar a relucir el valor de la tonelería en Elciego y a uno de esos artesanos, que durante muchos años mantuvieron viva la tonelería artesanal.

El Aladro o arado romano

Aintizean animalien indarra aprobetxatzen zen lurra lantzeko; hortarako  erabiltzen  zen tresna “aladro” izenekoa zen. Erromatarren garaiatik ekarritakoa, eta XIX. mende arte erabilia. Mahastiak animaliekin lantzen ari direnean, tresna berriak erabiltzen zituzten lurra lantzeko.

Aladro

Hasta la segunda mitad del s. XIX, las tierras de pan, o piezas, se araban utilizando la fuerza animal con una herramienta llamada “aladro” o también arado romano. Ha sido el utensilio que se ha utilizado de generación en generación para abrir los surcos en la tierra , ararla y roturala; “romperla”  de alguna manera.  Las viñas y los majuelos se trabajaba manualmente con el “azadón” , llamado popularmente también “morisca”. La fuerza animal se utilizaba en la roturación de tierras y en la preparación de las piezas de cereal para la sementera; y la fuerza humana para cavar las viñas , escardarlas, acollarlas o morgonearlas. Con la modernización de los viñedos a finales del XIX, los modernos viñedos tras la filoxera se plantaron en hileras con calles o “anchas” de 160 x 160 (llamado este sistema ” al cuadro”) y posteriormente con “anchas” de 2 metros para facilitar las labores con maquinarias motorizadas.

Aladro con nombres

El “aladro” se hincaba en la tierra y trazaba los surcos con la fuerza motriz de un animal, generalmente mular, aunque también se ha empleado animal vacuno . No realizaba ninguna otra función  más que la de arar  la tierra. Posteriormente, otras herramientas  totalmente construidas en hierro, además de ararla, la volteaban; como fueron  las vertederas, los kerpis o los bravanes….contribuyendo notablemente así a la mejora de la roturación de las tierras.

El “aladro” o arado romano estaba construido con maderas, excepto la reja de hierro, que era la que propiamente rompía la tierra, y la clavija o el anclaje a las correas o cadenas que se unían al yugo del animal. A finales del XIX la construcción metálica de las herramientas sustituyeron totalmente a los antiguos arados romanos, dotándolos de más resistencia y rendimiento en el trabajo.

En la foto vemos un antiguo “aladro” utilizado hasta la entrada del siglo XX en nuestro pueblo.

EngancheRejaAsidero

Un puente hacia el progreso. Puente de Elciego (1861-1875)

Araba Errioxako blogean argitaratu dute artikulu hau. Gure herrirako eta zonalde osorako garrantsi handikoa izan da zubi hau; bai ardoaren munduaren ondorioagatik baita irudi bera dotore eta itxura ezin bestekoa delako

Fotografía cedida por Andrés Díez Del Río

Fotografía cedida por Andrés Díez Del Río

A mediados del siglo XIX la situación de los viñedos riojanos era desoladora: a una superproducción para un mercado reducido, se unía la caducidad anual del producto frente a la competencia feroz de los vinos navarros y aragoneses: más alcohólicos y de mejor perdurabilidad. También las enfermedades que arrasaban cosechas y las dificultades relacionadas con el transporte de los vinos, no presagiaban un futuro favorable.

Las ideas revolucionarias y los esfuerzos de personas visionarias y comprometidas con su gente y su territorio, junto con los organismos oficiales, lograron modificar el porvenir del vino riojano. Entre esas medidas innovadoras, destaca, la  presencia, en 1862, del “maestro de cueva” bordelés Jean Pineau traido por parte de la Diputación de Alava; quien aportó conocimiento y metodología a los cosecheros alaveses e, iniciándose con él, el moderno vino riojano. Junto con la llegada de este experto que instruirá a los cosecheros alaveses, la Diputación  incorporó ensayos y mejoras en las plantaciones a través de la Escuela Práctica de Agricultura, argumentando que “para hacer buenos vinos hay que disponer de buenas uvas” y que la finalidad es “proporcionar bebida de buen aroma y agradable que pueda tomarse en buena cantidad sin fatigar el estómago y dañar la cabeza”.

El mercado, tal y como lo conocemos hoy en día, se desarrolla en esta época. Esto constituye otro aspecto a tener en cuenta para curar la enfermedad mortal que afectaba al vino riojano. Hasta la mitad del XIX la parte alavesa vendía sus vinos en las localidades más pobladas de las provincias hermanas. El Ebro era la frontera natural difícil de traspasar, no sólo por sus dos únicos puentes ( Logroño y San Vicente de la Sonsierra), sino porque en la parte castellana el mercado era más reducido en población y  ésta satisfacía su sed vinícola con su propia producción. Por eso “los arrieros vizcaínos y vitorianos” sorteaban los distintos puertos y pasos de la Sierra de Cantabria para adentrarse en las poblaciones vascongadas, demandantes de ese vino que no podían producir en su geografía menos propicia para el cultivo de la vid. El regreso con pescado, grasa de ballena y otros productos, hacía que la rentabilidad del viaje de estos arrieros fuera satisfactoria.

La necesidad de ampliar mercados para poder vender toda la producción iba necesariamente unida a tres nuevos conceptos: la infraestructura viaria, la mejora en la elaboración vinícola (para que el producto tenga mayor perdurabilidad  y aguante en excelentes condiciones  los largos trayectos) y la presentación detallada del vino en nuevos envases más manejables. El primer concepto iba necesariamente unido a una mejora de los caminos carreteriles y al enlace directo con el motor viario de aquella época: el ferrocarril. El ambicioso proyecto ferroviario Tudela-Bilbao, inaugurado en 1863 y configurado finalmente como Castejón -Bilbao, fue un logro conjunto de las autoridades locales y Forales demostrándose así, que la idea de progreso estaba más que asentada en los planes de estas instituciones. Existía una necesidad de conectarse con  la modernidad, con  los caminos de hierro que comunicaban el interior y la costa; para ello siguieron e intervinieron, íntegramente en el proyecto y desarrollo de esta vía ferroviaria. La conclusión estaba clara: había que solventar la dificultad que suponía el río Ebro con la construcción de un puente que uniera la parte vascongada con la parte castellana, por donde transcurría el trazado ferroviario Los dos puntos escogidos estuvieron en los términos de Elciego y de Baños de Ebro.1861

1861 Plano de Iradier

…ver más en….

http://riojaalavesa.blog.euskadi.net/un-puente-hacia-el-progreso

Jean Pineau, el “maestro de cueva” bordelés que la Diputación de Alava trajo para innovar el vino riojano

Araba Errioxako blogean agertutako artikulua. Gure “Jean Pineau” ezin zuen falta blog honetan.

Artículo sobre Jean Pineau publicado en el blog de Rioja Alavesa

http://riojaalavesa.blog.euskadi.net/jean-pineau-el-mago-frances

firma Pineau

JEAN PINEAU

El “Maestro de Cueva” bordelés que Diputación de Alava trajo para innovar el vino riojano

               

La vitivinicultura tradicional riojana, tanto en su vertiente de cultivo de la vid como en la de la elaboración de los vinos, se venía transmitiendo de generación en generación a lo largo de varios siglos. Los terrenos más dificultosos o las terrazas de los montículos muy propios de nuestra orografía estaban destinados al cultivo de la vid, destinándose los más llanos y productivos a los cereales.

Tal y como rezan en los escritos antiguos  los trabajos realizados de “podar, cavar, espergurar, hedrar y morgonear cada año” los majuelos de una manera totalmente manual, donde la “obrada”, como superficie que acoge unas 200 cepas, era la referencia del trabajo de una persona en una jornada. A la hora de recoger el fruto, las comportas en los lomos de los animales mulares que accedían por las estrechas sendas, llevaban la “carga” de uva ( unos 184 kg entre las dos) hasta los lagares de piedra y los cubos de las cuevas o bodegas. Tras la fermentación del mosto, el pisado y el trujalado eran las siguientes labores hasta la primera trasmuda; separándose los suelos y heces del vino, que se depositaba en las cubas de los calados para ser posteriormente “aforados” por la autoridad municipal. Meses más tarde los “arrieros” llevaban en sus pellejos los vinos a las poblaciones que reclamaban bebida para sus tabernas. Un ciclo de trabajos anual que en muchas ocasiones se remataba forzadamente para la venta y posibilitar las cubas para la nueva cosecha.

Este esquema vitivinícola se venía cumplimentando a lo largo de varios siglos, siendo a finales del XVIII cuando la superproducción y la poca perdurabilidad del vino encendieron las alarmas de las personas más eruditas. Entre ellas el fabulista Samaniego, la Real Sociedad Bascongada de Amigos del País, el Diputado Valentín Verástegui…junto con las experiencias del clérigo Manuel Esteban Quintano en el XVIII y del Marqués de Murrieta en mitad del XIX, reflejan una necesidad de innovación en el vino riojano. A ello contribuyen las fuertes heladas y el ataque de oídium en 1855 o el inicio al siguiente año del proyecto de ferrocarril Tudela-Bilbao, que abre un nuevo panorama de mercados a los que hay que adecuar la perfecta conservación de los vinos para su venta y transporte.

La Diputación de Alava pone su maquinaria en marcha con ensayos y coordinación. Así el equipo formado por el Diputado General Ramón Ortiz de Zárate, el Marqués de Riscal residente en Burdeos y el Director de la Escuela Práctica de Agricultura, Eugenio Garagarza, deciden traer un “maestro de cueva” bordelés que instruya a los cosecheros alaveses en las mejores técnicas vitivinícolas. Así contratan a Jean Pineau en julio de 1862 quien residirá “en el País de los viñedos de la Provincia de Alava, llamado rioja Alavesa” y bajo las órdenes de Diputación, enseñará todos los trabajos relacionados con viñas, vinos y tonelería a los cosecheros alaveses.

Ese mismo verano de 1862 comienzan los preparativos para vinificar al estilo bordelés, utilizando cada cosechero que participe en el proyecto tres barricas con duelas de Estados Unidos, otras tres con duelas del País y una cuba de 50 cántaras. El entusiasmo y la ilusión por el proyecto se contagia entre los cosecheros, quien consideran a Pineau un auténtico mago que puede aportar solución a las continuas penurias del vino riojano. La participación en exposiciones da más solidez al proyecto, obteniendo reconocimiento y premios en Bayona y Burdeos. Para ello hay que vestir al vino con botella, corcho y etiqueta, algo totalmente desconocido en la zona; utilizando para ello la marca “Medoc Alavés”

9.-Etiqueta

El proyecto apenas dura seis años y Diputación tiene que rescindir los servicios del mago francés, porque los cosecheros deben invertir en infraestructuras (bodegas) y equipamientos (maquinaria y barricas), algo que sólo algunos ricos propietarios pueden acometer. Entre ellos el propio Marqués de Riscal, quien construye en Elciego la primera bodega de corte moderno para alargar la vida del vino en las barricas. Para ello manda al ingeniero Ricardo Bellsolá a tomar modelo en la propia bodega donde trabajaba Pineau, en Lanessan, en Cussac fort Medoc. Para su propio proyecto en Elciego, Don Guillermo Hurtado de Amézaga, contrata los servicios de Jean Pineau quien permanecerá en Elciego hasta su fallecimiento en 1889.

Con el Marqués de Riscal y Jean Pineau comienza en Elciego la primera bodega del nuevo vino riojano: nuevo sistema de elaboración, cuidado en barricas de 14 cántaras (225 litros), clarificado y preparado en botellas de vino para el mercado, con una etiqueta que le da nombre al producto. Por este motivo Marqués de Riscal es la única bodega de vino riojano que guarda en sus calados vinos desde 1862 hasta nuestros días. 152 cosechas ininterrumpidas de vino riojano, toda su historia.

Con Jean Pineau comienzan en el vino riojano las grandes innovaciones que aún hoy en día conservamos:

  • En la viticultura se comienza a plantar las vides alineadas en hilera o renque, para utilizar la tracción animal en los trabajos, se utilizan estacas en las plantas para elevarlas más del suelo, se mejoran y perfeccionan la poda, se emplean sulfatos, azufres y abonos para la mejora…..
  • En la vinificación se emplea el despalillado, las fermentaciones regulares y controladas, la utilización de barricas para la perdurabilidad, las trasiegas continuas, la clarificación con claras de huevo, ….
  • Con Pineau comienza la tonelería en la zona, comenzando con la primera escuela taller en Laguardia en 1864 y continuando con el taller de tonelería en la bodega del Riscal a partir de 1868
  • Con el proyecto “Medoc Alavés” y el posterior de la bodega Marqués de Riscal, el vino pasa de ser un producto genérico a ser presentado con una garantía sellada y etiquetada para hacerlo llegar así al consumidor.

 

 

El país de los viñedos de Alava

Unescorako nire aportazioa. Orain dugun pasaia, mila urtetan landutakoa

 

Jesús-Fernández-investigador-Rioja-Alavesa-1024x768

 

Mi aportación escrita al proyecto de declaración de patrimonio de la humanidad de nuestro paisaje.

El País de los viñedos de Álava está situado en la parte sur de este territorio histórico y emplazado entre dos barreras naturales que han condicionado la vida, el paisaje y el clima durante siglos: la Sierra y el Ebro…….

http://riojaalavesa.blog.euskadi.net/rioja-alavesa-el-pais-de-los-vinedos

1903 el profesor californiano Alwod visita Elciego – Marqués de Riscal

 

 

 

 

Marqués de Riscal eta Pineauk Eltziegon egindako hobekuntzak ezagunak eta aztergarriak ziren mundu osoan.

Alwod en Elciego

 

Las innovaciones vitivinícolas en el vino riojano que el Marqués de Riscal con su maestro de cueva Jean Pineau realizaron a finales del XIX fueron adquiriendo fama tanto en el estado como a nivel mundial. El profesor californiano Alwod visitó personalmente Elciego y en esta foto de 1903 le vemos en el término de “Las Llecas” visitando una nueva plantación con estacas para tutorizar las vides. Aún hoy en día son reconocibles los olivos al final de la finca, aunque ésta dividida en varias propiedades.

 

El fallecimiento de Don Camilo Hurtado de Amézaga y Balmaseda – 24 de marzo de 1888

Camilo Hurtado de Amezaga Sevilla hirian hil zen. Hara joan zen birikien gaixotasunagatik negu epelaren billa. Oso pertsona garrantzia zen bai ekonomi arloan eta baita politika munduan ere. El Dia egunkaria sortu zuen bere garaian eta egunkari guztiek atera zuten bere hil berria.

Retrato de la Ilustración Española y Americana.jpg

( dibujo que la Ilustración Española y Americana reprodujo en su edición tras su fallecimiento)

Don Camilo Hurtado de Amézaga y Balmaseda fue un personaje peculiar de la segunda mitad del XIX. Persona con amplia formación inicial en Burdeos (donde residía con su padre Don Guillermo, Marqués de Riscal, desde la mitad de la década de los años treinta) y París; posteriormente viajó por todo Europa donde intensificó su formación y su visión moderna de la política y la economía. Fundó el periódico El Día en 1858 con el que colaboró en diversos artículos bajo el nombre de Camilo de Amézaga. Escribió diversos libros sobre política y fue un personaje importante en la vida social y económica de la España de la segunda mitad del XIX.

Aunque participa junto con su padre en todo el movimiento de la modernización del vino en Rioja Alavesa y la aportación de Jean Pineau a esta transformación vitivinícola, rige oficialmente la bodega como Marqués de Riscal desde 1878 hasta 1888. Estuvo en varias ocasiones en Elciego y siempre estuvo muy atento al desarrollo del proyecto vitivinícola de la Administración de Elciego. Participó junto con su padre en la construcción de la primera bodega encargada al ingeniero Ricardo Bellsolá Bayo y bajo su iniciativa y dinamismo se realizó la ampliación de la otra bodega en 1883.

El fallecimiento de Don Camilo fue muy comentado en toda la prensa española. Traemos en este artículo lo más nombrado en los periódicos de esa época

Esquela de El Dia  (Esquela publicada en la portada de “El Día”)

EL DIA

Martes 27 de marzo de 1888 – Edición de la noche

El Marqués de Riscal y la Prensa

Reprodujimos ayer de algunos periódicos párrafos sentidos de artículos y noticias dedicados a la memoria del fundador de El Día. Hoy, a continuación de estas líneas copiamos frases de otros diarios, no menos expresivas, escritas para honrar las virtudes y los merecimientos del patricio que ha perdido España. A todos enviamos nuestro profundo y leal agradecimiento: a todos el testimonio de nuestra consideración: a todos la expresión sincera de nuestro reconocimiento

La Epoca

El llorado marqués de Riscal había consagrado los años últimos de su vida a la tarea de engrandecer, en cuanto de sus fuerzas y de sus medios dependiera, la profesión periodística, en la cual veía el recurso más eficaz para extender la cultura del país. La prensa, al dedicarle palabras de elogio en la tumba, corresponde al grande cariño que la profesaba, circunstancia que no obliga por eso menos a nuestra gratitud.

También se la debemos a las personas que han visitado nuestra redacción y que de provincias nos han remitido telegramas de pésame, ya todas ellas se la expresamos con calor, sirviéndonos de consuelo en estas horas de tristeza las manifestaciones numerosas de duelo que se hacen a la memoria inolvidable de aquel corazón bondadoso, de aquel carácter recto, de aquel ciudadano patriota y de aquella inteligencia en iniciativas tan fecunda para su patria.

Cuando anoche se supo en Madrid la muerte del ilustre fundador de El Día, acaecida en Sevilla, tras no larga aunque penosa enfermedad, produjo la noticia general sentimiento.

Adornábanle efectivamente, singulares dotes. Dueño de inmensa fortuna, poseedor de un título nobiliario, hubiérase contentado otro, más no él, con estos prestigios, suficientes a formar una personalidad respetable. Pero Don Camilo Hurtado de Amézaga y Balmaseda, Marqués de Riscal, solo consideró aquellas ventajas como base de importantes empresas, de útiles empeños, de esfuerzos nobilísimos, dirigidos, más que en provecho propio, en bien de los intereses materiales de nuestra nación.

Aunque llevado por naturales y legítimas aspiraciones, hubiera podido encaminar sus pasos por el campo de la política, cosechando en él honores merecidos, redujo, sin embargo, sus ambiciones a una esfera de acción, si bien menos brillante para él, más beneficiosa para la patria. Su ideal estuvo cifrado en impulsar con todas sus fuerzas el progreso de nuestra industria y de nuestra cultura en todas sus diversas ramificaciones.

Fue un aristócrata que se hizo labrador, cosechero, industrial, fomentando con gran tino los cultivos agrícolas y levantando fabricaciones a la altura de las mejores del extranjero. Sus vinos rivalizan en calidad con los más famosos de Francia e Inglaterra, superándoles en baratura. Lo mismo puede decirse de otras producciones, a cuyo perfeccionamiento dedicó su admirable inteligencia.

Vida tan llena de buenas obras ha terminado a los sesenta años. La muerte del señor marqués de Riscal es hoy llorada por todos los que aman los progresos materiales de nuestro país, falto de hombres tan experimentados , tan inteligentes, tan celosos del bien público como el que acaba de bajar al sepulcro. Los contribuyentes , a cuya sólida unión en Ligas contribuyó poderosamente, han perdido en él a uno de sus más decididos campeones.

También la prensa está de luto; pues no puede menos de registrar con sincero quebranto la muerte del ilustre fundador de uno de nuestros periódicos más estimados de la época.

El Resumen

Ha fallecido en Sevilla el señor marqués de Riscal, que se estableció a principios del invierno con su familia en la capital andaluza, buscando allí alivio a la dolencia del pecho que le aquejaba.

Era el difunto marqués de Riscal un hombre de cualidades verdaderamente extraordinarias; de gran talento, de ilustración vastísima, de conocimientos tan sólidos como generales y de un grande y desinteresado patriotismo, se consagró ardientemente al desarrollo moral y material del país, trabajando con el ejemplo.

Dotado de una pingüe fortuna, cuya saneada renta le permitía vivir con gran independencia, no conoció nunca la ociosidad y trabajó siempre como el que no tiene más remedio que afanarse para llenar las necesidades de la vida.

El cultivo de la vid y la producción de vinos como elemento de riqueza de España le preocupó principalmente, y en sus posesiones de El Ciego, de la provincia de Alava, ha establecido fundaciones modelo que producen vinos que han alcanzado gran nombradía en Europa.

Le preocuparon vivamente los intereses del país, y propagó las Ligas de Contribuyentes y fundó el periódico El Día, en cuya redacción ha tomado hasta los últimos días de su vida activa parte.

Su modestia y su independencia de carácter le alejaron de las posiciones oficiales, y no aceptó distritos ni senadurías vitalicias que le ofrecieron diferentes Gobiernos.

No aceptó tampoco nunca ninguna cruz, ni distinción honorífica, siendo su ideal constante el progreso del país, la preponderancia de la opinión pública y el desarrollo de la iniciativa individual, y a estos generosos ideales consagró su talento, su instrucción y su fortuna

Modelo de caballeros y de ciudadanos, si su ejemplo fuese imitado en las altas clases a que pertenecía, mucho pudiera adelantar el país,

Enviamos nuestro sincero pésame a su respetable familia y a la redacción de nuestro colega El Día que lloran hoy una pérdida que afecta a la nación entera, necesitada de hombres y de caracteres como el marqués de Riscal

 

 La Iberia

Ha fallecido en Sevilla, víctima de larga y penosa enfermedad, el señor marqués de Riscal, uno de los más distinguidos representantes de la nobleza española, de inteligencia clara, de educación esmeradísima, de elevadas ideas, de voluntad enérgica y determinada y de generosos sentimientos.

Activo y laborioso, consagró toda su existencia al estudio, como lo demuestra la biblioteca de su casa, enriquecida con las mejores y más modernas publicaciones en todos los ramos de la ciencia, de la política y del arte.

Los primeros años de su juventud los pasó en Inglaterra, donde adquirió el constante amor al trabajo y la severidad reflexiva de su carácter, tan opuesto a los apasionamientos y ligerezas propis de los espíritus meridionales.

Su actividad no fue infructuosa, consagrándola en beneficio de varias industrias, como la vinícola, que bajo su iniciativa alcanzó notabilísimo progreso con montar en sus extensas propiedades de la Rioja la fabricación en grande escala, sin olvidar ninguno de los adelantos modernos, pudiendo casi sus vinos llegar a competir con las mejores marcas de Burdeos  y Borgoña y a precios mucho más económicos.

Ajeno a la política, modesto por carácter y consagrado especialmente a industrias en las que más que lucro propio perseguía el bien del país y la protección de las familias que con sus empresas sustentaba, nunca de ningún partido quiso aceptar las ofertas que se le hicieron varias veces, y ha muerto sin haber representado a la nación , quien tanto se interesó por ella, ni en el Congreso ni en el Senado

Estaba casado con una hija del ilustre general marqués de Sierra-Bullones, y deja hijos muy jóvenes todavía. Su muerte ha de ser llorada por todas las clases de la sociedad, porque por su talento y virtudes había conquistado universal aprecio y estimación.

Reciba su familia la expresión del sentimiento con que por nuestra parte nos asociamos al dolor que la embarga por pérdida ten irreparable.

 El Correo

La Ilustración, la caballerosidad, la honradez sin tacha, eran prendas que poseía en alto grado el finado. Espíritu abierto a todos los progresos del siglo, dedicó siempre su actividad, su fortuna y los vastos conocimientos que poseía a implantar alguna mejora en su país.

Hombre estudioso y observador, débense al marqués de Riscal provechosas enseñanzas en el cultivo de las vides y elaboración de los vinos. Para esto permaneció durante muchos meses en Burdeos dedicado a examinar los procedimientos empleados por los industriales franceses, consiguiendo que los vinos de su propiedad de El Ciego de Alava se abrieran camino en los mercados extranjeros.

Poseyendo el marqués de Riscal cuantiosa fortuna, vivía sin embargo, con modestia. Sus necesidades eran muy reducidas y sus caudales los empleaba en desarrollar alguno de esos pensamientos de utilidad incuestionable, hijos de su grande iniciativa.

Jamás ambicionó el marqués posiciones políticas, ni aun quiso aceptar un acta de diputado o de senador, con que le brindaron los distintos partidos.

Uno de los pensamientos a que se consagró con mayor perseverancia fue a la organización en España de las Ligas de Contribuyentes, cuyo resultado práctico ha logado ver confirmado más tarde.

Estaba casado el marqués de Riscal con una hija del general Zabala, señora de excepcionales virtudes, digna de un hombre de tan puras y sencillas costumbres como el finado.

El marqués de Riscal ha sido durante su vida un verdadero pródigo de actividad, y cuando ya las fuerzas le iban faltando para dar satisfacción a su exigente iniciativa, ha encontrado en la tumba el reposo, que, por su carácter, no alcanzó nunca en vida.

Sí es cierto que todos los extremos son viciosos, la actividad del marqués de Riscal era ya un vicio, que no alcanzaron a corregir los suyos con el cariño que le profesaban, ni los extraños con sus prudentes consejos.

Todos cuantos conocíamos y tratábamos al marqués de Riscal hemos sentido profundamente su muerte, asociándonos al dolor que en estos momentos embarga a su distinguida familia.

La Opinión y el Mundo

La honda impresión de dolor sentida en Madrid al saberse la noticia publicada por nosotros ayer en la muerte del marqués de Riscal, es justísima y en extremo merecida por el ilustre finado.

La más grande, quizás, de las virtudes, es la de consagrar actividad, fortuna, inteligencia, todo lo que constituye la personalidad de un hombre, al progreso de un pueblo, al desarrollo de las ideas, a la prosperidad de una nación y más si quien esto hace se halla situado en las cumbres sociales por la nobleza de su estirpe y por lo abundante de su hacienda.

D. Camilo Hurtado de Amézaga y Balmaseda ha tenido esta virtud, y por ello hoy todos cuantos conocen su historia le tributan elogios, que no son más que humilde recompensa a sus muchos merecimientos.

El marqués de Riscal fue profundo tratadista y escribió y publicó notables Memorias y folletos que revelan vastos y sólidos conocimientos.

A los sesenta años ha muerto en Sevilla. Su muerte ha sido sentida en extremo, pues la pérdida de un hombre como éste, es verdaderamente irreparable, que hay pocos que sacrifiquen el interés personal al interés, más alto y más sagrado, eso sí, pero menos positivo, de la patria.

 La República

Ha fallecido en Sevilla el marqués de Riscal, fundador de nuestro colega El Día.

El señor marqués de Riscal invirtió un verdadero capital en dinero y en actividad, para crear, sostener y dar vida a nuestro ilustrado colega. Otros han creado y sostenido periódicos con propósitos de ambición personal o para crearse una renta. Todo el mundo sabe que en el fundador de El Día no se ha visto el primer propósito, y respecto al segundo véase lo que dice nuestro colega:

“El Día hace año y medio había ya alcanzado bastante favor del público para vivir de sus propios recursos. Para otros hubiera sido la hora de comenzar los reembolsos y aprovechar las primeras ventajas de los costosos dispendios: para el ilustre marqués de Riscal fue la hora de retirarse de la empresa”

Tenemos motivos para no extrañar la conducta del fundador de El Día; pero es digna del mayor aplauso y del noble homenaje que nuestros compañeros le tributan con motivo de tan irreparable pérdida.

Reciban la expresión de nuestras más vivas simpatías.

 La Regencia

Ha fallecido en Sevilla el señor marqués de Riscal, tan conocido y apreciado por sus virtudes, su talento y por el amor que siempre tuvo a la prensa.

Hace algunos años que demostró todas estas relevantes condiciones fundando el periódico El Día, en obsequio del cual no escaseó medio para que llegase a ser, como lo es, una publicación que honra a la prensa española

Las Ocurrencias, La Monarquía, El Liberal, El Estandarte, El Diario Español y la Izquierda Dinástica han consagrado también a la memoria del ilustre fundador de El Día artículos y noticias de alabanza, de consideración, de respeto y de justicia.

 

 

 

1884.- Uno de los anuncios de propaganda más antiguos de los vinos del Marqués de Riscal

1884 urteko “El Día ” egunkariak argitaratu zuen iragarki hau “Marques de Risca” ardoa. Ezagutzen ditugun guztien artean, zaharrena da.

Propaganda riscal antigua detalle

 

Interesante anuncio-propaganda de los vinos del Marqués de Riscal en el diario “El Día” en 1884. Este diario era propiedad de D. Camilo Hurtado de Amézaga, fundador del mismo.

Los detalles de la comercialización de los vinos y los datos aportados en este anuncio, nos proporcionan buenos datos de la situación vitivinícola de la bodega del Marqués en Elciego.

 

VINOS TINTOS DEL EXCMO. SR. MARQUES DE RISCAL. ELCIEGO (Alava)

Precios en a estación de Cenicero, siendo de cuenta del comprador desde ella los gastos y a su riesgo la remesa.

VINO EN BARRICAS: El de 1893 no está maduro para la venta. No queda nada en barricas de años anteriores.

 

VINO EN BOTELLAS CAJAS DE 25 BOTELLAS CAJAS DE 12 BOTELLAS
Cosecha 1871 96 ptas 48 ptas
Cosecha 1872 84 ptas 42 ptas
Cosecha 1873 72 ptas 36 ptas
Cosecha 1875 64 ptas 32 ptas
Cosecha 1876 60 ptas 30 ptas
Cosecha 1877 56 ptas 28 ptas
Cosecha 1881 50 ptas 25 ptas

 

GASTOS: Porte por ferro-carril, derechos de puertas a 0,20 el litro y arrastre a domicilio, la caja de 25 botellas 10’25  y la caja de 12 botellas 5´05

Encarado en Madrid del recibo de los pedidos, de la entrega y del cobro, D. Miguel San José, 12 Carrera de San Jerónimo. Lleva los pedidos a domicilio. Pagos al contado.

D. Miguel San José recogerá en casa del consumidor las botellas, abonando por cada una un rea, con tal de que se devuelvan as mismas, con sus fundas y sus cajas

 

Propaganda riscal antigua

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