1827 Contrato de arriendo de los molinos de Edesilla

Edesillako errotaren alokairuaren kontratuak, bere mekanismoaren berariazko hiztegia ezagutzea baimentzen digu

La necesidad de moler cereal para la alimentación de las personas, así como la de la obtención del aceite de la oliva recolectada, dio lugar en los siglos anteriores a la actividad molinera en nuestra villa.

No son abundantes los datos acerca de los molinos de nuestra jurisdicción, incluso desconocemos si la obtención de aceite se realizó en algunos de ellos.  En las diversas documentaciones  siempre se habla de molinos harineros y tres de ellos son los más reseñables: el de La Mocha ( en La Mezana) y La Canal, de titularidad municipal y los de Edesilla, en la orilla del río Ebro, cerca de la desembocadura del Río Mayor, propiedad hasta mediados del siglo XIX de los Ruiz de Ubago.

De este último es del que más documentación conservamos ya que sus propietarios reflejaron su existencia y su actividad en los diversos papeleos del Mayorazgo. Existen datos desde el siglo XVII hasta inicios del siglo XX y en 1845 lo vendieron a Marceliana Hurtado de Amézaga por 4.500 reales vellón.

Parece ser que poco antes de 1827 se hizo una reforma importante en los molinos, tanto en materiales del mecanismo como del encauzamiento y salto del agua para su movimiento. En este año se hizo un contrato de alquiler entre el último poseedor del Mayorazgo, Juan Antonio Ruiz de Ubago, con Manuel Elguea, afincado en Elciego y de profesión molinero. En él  se detalla y tasa el valor de las piezas del molino y de la obra de cantería realizada. La tasación la hizo Antonio Arocena, cantero de Cenicero. Aquí se recogen, aparte del mecanismo de funcionamiento del molino, el vocabulario específico de cada pieza: corredera, cello, costaneras, tornos, maroma, palmillas, tramoya, guindador, mayal, rodete, saetín, ….

En la villa de Elciego a veinte y siete de Abril de ochocientos veinte y siete ante mí el Escribano y testigos infascriptos compareció Don Juan Antonio Ruiz de Ubago, vecino de esta villa y dijo que en el término de Edesilla jurisdicción de esta misma villa le corresponde en propiedad y dominio dos molinos arineros que radica en dicho término y una pieza de cuatro fanegas de tierra de sembradura sita en el término que llaman el Roquial, surco por el ondón al Río Mayor y a Don Aniceto Bañares por la Cabezada a la Regadera que va a dicho molino y por mediodía a viña de Don Joaquín María Martínez de Villarreal, cuya heredad se halla dividida en dos trozos por un río que la cruza por el medio y como dueño absoluto ha determinado dar ambas propiedades en renta a Manuel Elguea de esta vecindad y para que al fin del arriendo conste para los efectos conducentes el valor de los enseres de dicho molino se han tasado por Antonio de Arocena, Maestro de Cantería vecino de la villa de Cenicero perito nombrado para el efecto por el orden siguiente:

1.- Lo primero ha tasado la corredera de siete onzas a cuarenta reales y con su cello hace doscientos y ochenta reales………………………………..…………………………………………..280 rs

La solera cuatro onzas de gruesa y dos de servicio en setenta reales…………..…….70 rs.

Los dos tablones de las costaneras de veinte pies en cuarenta reales……..40 rs.

Los dos tablones de encima de las costaneras de siete pies y medio a treinta reales cada uno son sesenta………………………………………………60 rs.

Las tres tablas del  frontis y cubierta de la piedra todo en doce reales ……12 rs.

Los dos tornos de levantar la piedra y el de las cargas con su maroma en cuarenta y cinco reales………………45 rs.

Las dos palmillas cinco reales……………..5 rs.

La tramoya con canaleta ocho reales…………………8 rs.

El guindador y mayal once reales……………11 rs.

La palanca, clavija y cuatro cellos cincuenta reales…………….50 rs.

Los puntos a dos libras y media cada uno son cinco libras a cuatro reales cada una…..20 rs.

El árbol y rodete ciento setenta reales………….170 rs

La cerraja veinte reales……………20 rs.

El saetín treinta reales………….30 rs.

La planta del molino de abajo veinte y dos reales………22 rs.

Los cuatro cantos de la piedra setenta y seis………………………….76 rs.

El cello cuarenta y dos reales…………..42 rs

Los tres cantos sueltos cuarenta y siete reales…………..47 rs

Los dos frontales de atrás de delante diez ………………10 rs.

El saetín viejo y el tirante cuarenta y un reales………… 41 rs.

El punto del rodete nuevo veinte y nueve…………….29 rs.

Importa la tasación de los enseres ……….1100 rs.

Que se hallan actualmente en dicho molino de arriba y abajo mil y cien reales vellón Y en esta forma mediante hallarse convenidos ambos, otorga dicho señor Ruiz de Ubago que da en arrendamiento al dicho Manuel Elgueta el expresado molino y pieza de cuatro fanegas de tierra regadía que ambas propiedades son bien notorias por tiempo y espacio de cinco años que empezaron a correr desde el día veinte y cuatro de marzo último de este año y concluirán el molino en igual día del año que vendrá de mil ochocientos treinta y dos y el de la pieza de cuatro fanegas en el día de San Miguel veintinueve de setiembre del mismo año, por cuyo tiempo le será cierto y seguro este arriendo siempre que observare a la letra las siguientes condiciones:

1.- Que el molino de este arriendo ha de ser habitado noche y día por el arrendatario o inquilino que establezca en manteniéndolo habilitado para poderse moler en él en cualquiera estación del año, siendo de cuenta y riesgo del mimo limpiar la poza que está sobre el molino según costumbre y de cuenta del señor otorgante dar a dicho arrendador o inquilino corriente la regadera.

2.- Que en cada un año de los de este arriendo ha de dar y pagar dicho Manuel Elguea por precio y renta del dicho molino y pieza, treinta y nueve fanegas de trigo de buena calidad, las treinta y cinco fanegas por aquél que ha de pagar a proporción de lo que corresponde de estas al final de cada mes y las cuatro por esta en el día de San Miguel veinte y nueve de setiembre de cada un año cuyas treinta y nueve fanegas de trigo ha de poner de su cuenta y riesgo en la casa y poder del señor otorgante, siendo la primera total paga de la renta de dicho molino verificándola todos los meses, e veinte y cuatro de marzo del año próximo de mil ochocientos veinte y ocho y así sucesivamente hasta el final de este arriendo y la pieza de cuatro fanegas para el indicado día de San Miguel de dicho año próximo haciéndolo en los siguientes.

3.- Que todo el trigo que el señor otorgante tenga que reducir a harina para el consumo de su casa, lo ha de moler el arrendador en dicho molino y sin llevas estipendio ni cosa alguna por razón de moledura ni otro trabajo.

4.- Que estando sembrado el cerrado que el señor otorgante posee junto a dicho molino o pendiente el fruto de uva, no podrá permitir dicho Elguea u otro inquilino que esté en dicho molino que entren gallinas ni otra especie de animales dañinos, puercos, de lo contrario serán de cuenta de éste los daños y perjuicios que resultasen en dicha heredad.

5.- Que estando como están tasados todos los efectos y enseres de dicho molino de los que se haya entregado a Elguea a su voluntad es y será de su precisa obligación dejarlos corrientes en el estado que se certifica entregado y resultan de la tasación inserta al fin de este arriendo y si resultasen alguna mejora cuantas sean las abonará el señor otorgante y si pérdidas la ha de hacer el enunciado Manuel Elguea.

Cuyas condiciones siempre que fuesen exactamente observadas por dicho Manuel Elguea se obliga el referido señor otorgante a que este arriendo le será cierto y seguro por los citados cinco años y no quitando por mal ni menor ni igual renta que otra persona le diese u ofreciere. Y hallándose presente a esta Escritura el mencionado Manuel Elguea, habiéndola visto, oído y entendido enterado dijo que la aceptaba y aceptó según y en los términos que quedan referidos, y para mayor seguridad de todo ello y obligarse con su persona y bienes a su puntual complimiento y observancia de las condiciones que en ella se contienen y a dar y pagar y que dará y pagará en cada un año y por meses de los de este arriendo treinta y cinco fanegas de trigo por el molino y cuatro por la pieza de cuatro fanegas todo de buena calidad y según queda demostrado poniéndolos de su cuenta y riesgo en la casa y poder del señor otorgante y para cumplimiento de todo lo referido además de la obligación general de sus bienes dio y presentó pro su fiador lego llano y pagador y cumplidor a Don Joaquín María de Villarreal vecino de este villa quien enterado del efecto y riesgo de la fianza dijo entra se constituye y obliga a lo mismo que su principal y hace deuda y hecho ajeno suyo propio y quien consiente que no verificando su principal que lleva estipulado se entienda con el fiador pues responde por él en caso de solo en cuanto quiera se le obligue por la vía ejecutiva y rigor de derecho no sólo al pago de la renta estipulada sino también al de las costas daños perjuicios y menoscabos que en su ejecución se causaren.

Y todos al cumplimiento de cuanto en esta Escritura se contiene se hicieron obligación expresa de todos sus bienes presentes y futuros, se someten en justicias competentes y renuncian a cuantas leyes fueros y privilegios puedan perecerle con la general y los derechos en toda forma. Y así otorgan siendo testigos Don Blas Ruiz de Escudero Alcalde de esta villa, Ambrosio Sáenz de Carlos vecino de la misma y Angel de Echeverría residente en ella y los otorgantes y yo el Escribano doy fe y lo firmó el Sr Ubago y el fiador, no lo hizo Elguea sin embargo de que se sabe por no poder hacerlo lo hizo a su ruego un testigo y firme”

(Archivo Histórico Provincial de Alava.- 1827 Lucas Navaz Prot. 8222)

 

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